食品接触材料 EAC 认证（TR CU 005）：餐具、厨具、包装全攻略

餐具、厨具、保鲜盒、水杯、食品包装、塑料袋、烘焙工具等所有与食品接触的产品，进入欧亚联盟必须符合TR CU 005/2011 食品接触产品安全技术法规，并办理 EAC DoC 或 CoC。俄罗斯对食品卫生安全监管极严，一旦重金属、甲醛、总迁移量超标，产品直接销毁并处罚。本文把食品接触材料 EAC 认证从范围、测试、文件、标签、流程讲得极其详细，让餐具厨具企业出口零风险。

一、适用法规

TR CU 005/2011 食品接触产品安全

二、覆盖产品

餐具：碗、盘、勺、叉、刀

厨具：锅、铲、盆、砧板

水杯、水壶、保温杯

保鲜盒、密封罐

食品包装袋、保鲜膜

吸管、刀叉、一次性餐具

烘焙模具、烤盘

不锈钢、陶瓷、玻璃、塑料、竹木餐具

食品加工设备接触面部件

三、认证模式

大多数产品：EAC DoC

高风险 / 婴幼儿用品：EAC CoC

四、核心卫生测试

重金属迁移

铅 Pb、镉 Cd、铬 Cr、汞 Hg、砷 As

甲醛释放量

总迁移量

高锰酸钾消耗量

脱色试验

感官测试（异味、异物）

塑料类：单体残留、增塑剂

陶瓷玻璃：铅镉溶出

五、技术文件

材质报告

原料供应商资料

测试报告

说明书（俄文）

标签设计

欧亚代表协议

六、标签要求

食品接触标识（酒杯 / 叉子标志）

俄文说明

适用温度

是否可微波 / 洗碗机

EAC 标志

七、认证流程

评估产品材质

准备资料

卫生测试

文件审核

DoC 备案 / CoC 发证

官网可查

出货使用

周期：2~4 周

八、常见风险

重金属超标：销毁 + 罚款

无食品接触标识：下架

无证出口：扣货

劣质材料：市场抽查必罚

九、企业建议

选用食品级原料

提前做卫生预测试

标签加印食品接触标识 + 俄文

系列产品合并办理

食品接触类产品在俄罗斯日用、餐饮、电商需求量极大，只要卫生合格、证书正规，出货非常稳定。

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